トップページへ

トレハロース(食品添加物)【1kg】

   

 


 

 


品     名 トレハロース(食品添加物)【1kg】 商 品 特 徴 トレハロースはジャガイモやトウモロコシのデンプンからつくられています。

いわゆる人工甘味料ではない、砂糖と同様の天然糖質です。

砂糖を一部置きかえることにより、糖度を上げながら、甘みを抑え、素材本来の美味しさを保つことができます。

そのほか、もち米にトレハロースを加え、お餅をつくことで、柔らかさを保つ事が出来たり果物などの変色を防いだリ、プリンなどの冷凍耐性を向上させる効果など、様々な効果があります。

お餅に使用する場合は、餅米の重量に対して10%のトレハロースを熱湯に溶かしてシロップにし、搗く時に少しづつ搗き込んでください。

原 材 料 名 でんぷん 内  容  量 1000g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

アレルゲン なし (本品製造工場では、小麦・くるみ・カシューナッツ・オレンジを含む製品を製造しています。

) 製  造  者 株式会社 林原(岡山市北区下石井1-1-3 日本生命岡山第二ビル新館6F) 製  造  者 株式会社 プロフーズ(小分け作業を行っています。

) 販  売  者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。

関 連 商 品 トレハロース【200g】

  • 商品価格:698円
  • レビュー件数:61件
  • レビュー平均:4.49(5点満点)

楽天で購入

トップページへ


TOP